Arxiu d'etiquetes: jordi_roca

Torrons Vicens ha presentat durant ALIMENTARIA una col·lecció de noves especialitats de torrons creats per reconeguts xefs de la gastronomia nacional. el projecte se’n diu SINERGIA i han estat creacions de quatre xefs: Albert Adrià, Jordi Roca, Quique Dacosta i Sergio León. Albert Adrià que ja ha firmat algunes de les més exitoses elaboracions, tantContinua llegint “L’ ART GASTRONÒMIC FET TORRÓ”